Sushiair

Base de mayonesa con cebolla morada, cilantro, jugo de limón y un toque de soya. Terminada con togarashi y nuestro ingrediente secreto que la hace única. Cremosa, fresca y con el equilibrio perfecto entre acidez y sabor.

Palta natural con jugo de limón, cebolla morada, cilantro y ají amarillo. Sazonado con sal y pimienta para un sabor fresco, cremoso y ligeramente picante.

Champiñones con cebolla morada, cilantro, apio y palta en cubos. Bañado en limón y leche de tigre para un sabor fresco, ácido y lleno de personalidad.

Pesca del día con pescado fresco, cebolla morada, cilantro y palta en cubos. Bañado en leche de tigre para un sabor intenso, fresco y lleno de carácter.

Salmón fresco con cebolla morada, ají y palta en cubos. Bañado en leche de tigre para un sabor fresco, intenso y lleno de carácter.

Ceviche de pescado blanco y pulpo fresco en leche de tigre, con palta, cebolla morada y cilantro. Fresco, intenso y legendario.

Ceviche Blanco Pescado blanco en leche de tigre, palta, cebolla morada y cilantro. Tartar de Salmón Salmón fresco en cubos, palta, toque nikkei y salsa cremosa. Ceviche Mixto Pulpo Pulpo, mariscos, leche de tigre, cebolla morada, cilantro y palta. Una trilogía fresca, premium y brutal para compartir.